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Le tipologie di birre artigianali : caratteristiche organolettiche

marzo 10, 2016 admin 0

Attualmente esistono diversi tipi di birra acquistabili nei più comuni centri commerciali,anche a prezzi economici ma che riescono a dare poco di nuovo al gusto,in nome di una uniformità del prodotto a spese del consumatore esigente che non si accontenta di un prodotto qualunque ma ricerca il meglio,ed è così che la birra artigianale trova una sua collocazione sul mercato.

La birra artigianale differisce dai prodotti normalmente distribuiti dalle grandi marche,per il fatto che garantisce una lavorazione come si faceva una volta,ovvero senza conservanti, microfiltrazione, nè pastorizzazione o altri metodi di bollitura che sottraggono elementi, come i lieviti e le vitamine, Leggi tutto

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Centrifugati dimagranti: alcune ricette gustose

marzo 3, 2016 admin 0

Avete mai sentito parlare dei tanto discussi centrifugati o succhi dimagranti? Si tratta di un succo che viene estratto attraverso l’uso di un estrattore il quale si occupa di eliminare e scartare la polpa, che potrete poi utilizzare per ulteriori ricette per centrifugati, come per esempio la preparazione di dolcetti o biscottini. Il potere di assorbimento delle proprietà contenute all’interno del succo, tra cui le vitamine e i sali minerali, Leggi tutto