Le caratteristiche della dieta Dukan
Ecco quali soni fattori principali che caratterizzano la famosissima dieta Dukan, seguita da sempre più star del cinema, della televisione, della moda e della musica per restare in forma.
Lo scopo
Come per le altre diete, l’obiettivo della Dukan è perdere peso e ritrovare il proprio peso forma. Ma la differenza sta nel impostare una dieta che consenta di mantenere il peso forma nel corso della vita, senza doversi più preoccupare dell’ossessione per i chili di troppo.
Oltre 100 cibi autorizzati
La dieta Dukan prevede oltre 100 alimenti che sono autorizzati, cioè che possono essere consumati senza doverci rinunciare. Per raggiungere l’obiettivo del mantenere il peso forma., si è visto che le troppe rinunce fanno subito ingrassare di nuovo, invece la dieta Dukan è una dieta iperproteica e si possono mangiare i cibi autorizzati quasi senza limite. Basti pensare che è consentito un giorno in cui si può sgarrare anche un drink.
Le 4 fasi
La dieta Dukan è costituita da 4 fasi ben precise.
- Fase di attacco che permette di perdere peso grazie a un regime alimentare studiato a fondo con ricette che consentono di perdere anche 3 chili a settimana grazie alle proteine e alla quali totale assenza di carboidrati.
- Fase di mantenimento o crociera in cui sono introdotte, oltre alle proteine pure della prima fase, le verdure sia crude che cotte, senza limiti e abbinabili con qualsiasi proteina consentita già nella prima fase.
- Consolidamento in cui si aggiungono altri alimenti ancora cioè legumi, farinacei e frutta, però un giorno a settimana si ingeriscono solo le proteine pure come nella prima fase.
- Stabilizzazione in cui torna la libertà assoluta, nella speranza che il percorso seguito abbia trasmesso un certo regime alimentare e alcune regole che restano valide, come lo svolgimento di un’attività fisica.
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